Un gâteau ultra-fondant et gourmand qui vous surprendra grâce à la farine de dattes Au Royaume des Dattes.
INGRÉDIENTS :
200g de chocolat pâtissier
100g de beurre
3 œufs
50g de farine de dattes Au Royaume des Dattes
100g de sucre
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre à feu très doux
Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la farine de dattes
Y ajouter le mélange chocolat et beurre fondu
Beurrer légèrement votre moule à gâteau
Enfourner 20 minutes. A la sortie du four, le gâteau peut paraître pas assez cuit, c'est normal ! Laisser refroidir avant de démouler.
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