LE CAFÉ:
Une création familiale équilibrée et boisée, aux notes de fruits sauvages, qui perpétue la tradition des maîtres torréfacteurs de la famille DASI.Le Maryline, autrefois connu sous le nom de "Mélange maison", est torréfié chaque semaine dans leur atelier depuis plus de 40 ans. Ce café porte le prénom de Maryline, la mère des frères Dasi, qui en fut la créatrice dans les années 80. Issu de trois continents, ce mélange illustre parfaitement leur savoir-faire en matière d'assemblage. Les cafés de forêts, torréfiés séparément selon des courbes de torréfaction personnalisées, offrent un équilibre parfait entre arômes et acidité.
 
LE TORRÉFACTEUR:
Artisans torréfacteurs français depuis 1954, nous sommes spécialisés dans les cafés d'exception et proposons 56 variétés de cafés torréfiés. Nos mélanges, inspirés par nos voyages et rencontres, sont, comme tous nos cafés pure origine, torréfiés artisanalement avec une courbe de torréfaction spécifique pour révéler pleinement leurs arômes. Disponibles en grains, moulus, en formats de 250g ou 1kg, nous offrons également des Bio-capsules compatibles Nespresso*, compostables à domicile.Chez DASI frères, nous maîtrisons l'ensemble du processus, de la torréfaction à l'ensachage, en passant par le conditionnement de nos grains et cafés moulus, jusqu'à l'encapsulage de nos cafés dans nos Bio-capsules, le tout réalisé dans nos ateliers de torréfaction situés à Amiens Métropole.
 
Poids net: 250gr
Ingrédients : Café 100% arabica