LE PRODUIT:
Une recette simple et efficace : 60% de Noisettes du Piémont Bio, 25% de cacao de République Dominicaine bio, 15% de sucre de canne bio et une pointe de sel pour encore mieux révéler les arômes. Petit plus: Encuentro ont rajouté des éclats de cacao et de noisettes torréfiés pour une dégustation plus croquante !
Aucun additif industriel, aucune huile végétale, pas de lécithine de soja.
LA MARQUE ENCUENTRO:
Encuentro est une manufacture de chocolat artisanal située à Lille. C'est l'un des rares chocolatiers français à travailler directement de la fèves de cacao au chocolat: ce que l'on appelle le Bean-to-bar. Antoine et Candice sourcent des fèves de cacao d'exception, certifiées bio. Ils ont été reconnus comme l'un des «25 meilleurs des Meilleurs» chocolatiers, par le Club des Croqueurs de chocolat lors du Salon du Chocolat de Paris.
Nous aimons la façon de travailler, en mettant en valeur des terroirs d'exception, dans une démarche éthique et transparente.
ATTENTION : Vous avez l'habitude des pâtes à tartiner liquides (et donc grasse)?
Ceci n'est pas une pâte à tartiner ! C'est une pâte de dégustation à la texture dense (à 20°c), qui peut être rendue très fluide et tartinable en la chauffant légèrement. C'est un choix au service du goût et d'un produit bien moins sucré et moins gras !
Ingrédients BIO
Noisettes de Piémont* (60%), Fèves de cacao* (25%), Sucre de canne* (15%), sel (<1%)
Poids net : 220g
