LE DOMAINE:
Le domaine de 20ha se situe au cœur du vignoble de Bourgueil. Il est géré par la nouvelle génération Bertrand et Vincent Marchesseau depuis 2001.
Leur philosophie: Oser ! Oser travailler en bio oser proposer des cuvées décalées à partir d'un seul et même cépage: le cabernet franc.

DEGUSTATION:
Robe grenat.
Nez intense de fruits à noyaux,notes de kirsch. Gras et charnu à l’attaque, notes depâtisserie et de quetsche. Bouche dense et structurée avecune belle longueur en finale.
 
ACCORDS ET SERVICE
Les viandes rouges grillées, lesfromages.
A servir à environ 17°C.
Maturité : entre 2 et 6 ans.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

Age minimum: 18 ans.